Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Søtt tilbehør og topping
    • Jul
    • Påske
    • Halloween
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
Jul, Søt bakst

SUKKERFRIE SJAKKRUTER

Black & White

Nydelig vanilje- og sjokoladesmak i samme bit.
Smørkjeks som smelter i munnen, men samtidig har en liten crunch. 


INGREDIENSER:

  • 250 gram hvetemel
  • 100 gram sukrin melis
  • 175 gram meierismør*
  • 1/3 ts vaniljepulver – evt 1 ts vaniljesukker
  • 1 ss kakao
    *Jeg har prøvd med lett margarin også. Smaken ble veldig god, men konsistens syntes jeg ble best med melange.

FREMGANGSMÅTE:

La smøret hvile litt på benken slik at det ikke er altfor hardt å jobbe med.
Bland sammen mel og melis i en bolle.
Smuldre smøret sammen med blandingen. 
Del deigen i to deler.
Kna kakao godt inn i den ene delen.
Trill ut deigbitene til to like lange pølser.
Del pølsene igjen i to, og legg lys og mørk ved siden av hverandre i to lag.
Pakk deigen inn i plastfilm, og legg i kjøleskapet i et par timer. Natten over går også fint.
For de utålmodige: i fryseren en halvtimes tid.

Sett så stekeovnen på 175 grader.
Skjær pølsen i skiver, og legg på et bakebrett.
Stekes midt i ovnen i ca 10 minutter.
Avkjøl på en rist.
Oppbevar de i en kakeboks.

Da jeg lagde sjakkruter med mini-ruter kjevlet jeg ut begge deigen, og skjært ut tykk strimler med en kniv.

Mer inspirasjon finner du her!
BANAN + HAVREGRYN = «KJEKS»
PROTEINRIK VANILJEKREM – 3 INGREDIENSER
TRADISJONELLE TYKKE SVELER – UTEN TILSATT SUKKER
GRUNNOPPSKRIFT PÅ LUFTIG SØT GJÆRBAKST – UTEN TILSATT SUKKER
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Jul
  • Julebakst
  • Kjeks
  • Sukkerfri

Innleggsnavigasjon

«JULEBRØD»-SCONES PÅ 1-2-3
MEKTIGE SJOKOLADE-KOKOSMAKRONER

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

FØLG MEG OGSÅ HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial