En nydelig hverdagsdessert med smak av sommer!
Denne hjemmelagde proteinpudding har en perfekt konsistens.
Silkeglatt og kremet.
En frisk og søt smak av tropisk frukt.
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100452.jpg)
Denne desserten fikk jeg ikke ha for meg selv – så neste gang må oppskriften dobles!
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100462.jpg)
Faktisk var denne godsaken dessert etter en tung treningsøkt. Ganske motiverende å vite at en slik skål står i kjøleskapet og venter når man endelig lander i sofaen!
En deilig skål med gode proteinkilder som bidrar til at kroppen bygger seg opp igjen.
#jatildesserthverdag
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100454.jpg)
INGREDIENSER – 1-2 porsjoner:
- 200 gram yoghurt*
- 20 gram proteinpulver – Bodylab Whey 100 i smaken Mango Passion
- 1 dl melk
- 3 gelatinplater
- 3 ss vann
*Jeg brukt frokostyoghurt i smaken melon og pasjon fra Q-meieriene. Vaniljeyoghurt eller kesam passer også fint. Ved naturell yoghurt anbefales å tilsette litt mer søtning.
FREMGANGSMÅTE:
Start med å bløtlegge gelatinplatene i en skål med vann.
Rør sammen yoghurt og proteinpulver. Det er da lettere å få en glatt røre enn hvis man tilsetter melken med en gang.
Rør inn melk.
Kok opp 3 ss vann i en liten kjele. Ta kjelen av platen. Klem ut vannet av de myke gelatinplatene og løs opp i det varme vannet.
Hell gelatin-væsken oppi yoghurten mens du konstant rører rundt i yoghurten.
Fordel blandingen over i en eller to skåler og sett kjølig.
Etter et par timer er den klar for å nytes.
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100453.jpg)
Toppet med litt mer yoghurt og raspet mørk sjokolade.
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100451.jpg)
TIPS:
Fordel yoghurtblandingen i små bokser med lokk, så har du hjemmelaget proteinpudding to-go!
Puddingen holder seg fint et par dager i kjøleskapet.
Annen variasjon til topping:
Hjemmelaget granola
Hakket nøtter
Sukkerfrie karameliserte mandler
Ristet havregryn
![](http://www.bakekona.no/wp-content/uploads/2019/06/P1100461.jpg)
«Do it with passion»
Ambassdør for Bodylab – Produktet er tilsendt