Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Søtt tilbehør og topping
    • Jul
    • Påske
    • Halloween
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
Jul, Pannekaker - Vafler

PEPPERKAKE-PANNEKAKER

Julefrokost!

Hvor stas er det ikke å starte helgefrokosten med et pannekaketårn med juletrefasong og smak av pepperkaker?

Silikonformene jeg bruker til disse pannekakene er kjøpt på Ebay for noen år siden.
Du kan også bruke vanlig pepperkakeformer

Et annet alternativ er å steke de som vanlig pannekaker og stikke ut ønsket form.
Lag f.eks halve røre med litt kakao, stikk ut formene etter at pannekakene er stekt.
Bytt plass på formene slik at mørk og lys blir blandet.
Dekorativt og utrolig godt!

Bruk egen pannekakeoppskrift om du har en favoritt!
Tilsett pepperkake-krydder i røra.


INGREDIENSER:

  • 40-50 gram tørrvare – jeg brukte 20 gram havremel og 20 gram proteinpulver i vaniljesmak
  • 1 god ts pepperkakekrydder
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 egg
  • 1 god ts sukrin gold
  • Vann eller melk

FREMGANGSMÅTE:

Bland alle ingrediensene sammen.
Væskemengden kommer an på hvor mye og hva du bruker av tørrvare. Noen typer proteinpulver trekker til seg mer væske enn andre.
Tykkere røre gir saftigere og tykkere pannekaker.
La røren svelle i 10 minutter.

Stekes på middels sterk varme.
Snu pannekakene når overflaten begynner å stive og får flere hull.

Glasuren består av sukrin melis og vann.
Hakket sjokoladetrukket mandler for litt crunch, og en god skje proteinpudding.

Bruk samme oppskrift å lage muffins. Da steker du muffinsene på 175 grader i ca 10-12 minutter.

Husk!
Tiden kommer ikke tilbake.
Vær bevisst på hva som er helt nødvendig å gjøre, og hva du faktisk ønsker å huske når jula er over og et nytt år begynner.

Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KREMET OG NYDELIG HAVREGRØT
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Frokost
  • Jul
  • Pannekaker

Innleggsnavigasjon

SUKKERFRIE OG SAFTIGE LUSSEKATTER
JULE-GRANOLA LAGET PÅ 1-2-3

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

FØLG MEG OGSÅ HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial