Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Høytider
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
  • Kontakt
Lunsj, Middag

SPICY TUNFISKSALAT

Billig og sunt!

Tunfisk på boks, og den typen i vann, er en skikkelig mager proteinbombe!
Absolutt en matvare det er greit å ha tilgjengelig i matskapet når man plutselig har et slunkent kjøleskapet. 

Tunfisksalat er også en salatvariant som kan trikses og mikses med etter hva du har tilgjengelig og liker av smaker.
Er det et krydder i ingredienslista du ikke har er det fortsatt enkelt å røre sammen en kremet og smaksrik tunfisksalat.

En litt mer klassisk tunfisksalat kan du se i DETTE innlegget.


INGREDIENSER:

  • 1 boks tunfisk i vann
  • 2 gode ss yoghurt naturell – evt. rømme, gresk yoghurt eller kesam
  • Syltet rødløk – eller bare vanlig rødløk
  • Vårløk
  • Paprika 
  • Jalapeno
  • Persille – fersk eller tørket. Evt. koriander
  • Lime
  • Røkt paprikapulver
  • Evt. litt ekstra chilipulver eller sriracha
  • Hvitløkspulver
  • Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE:

Hakk opp rødløk, vårløk, paprika, jalapeno og persille.
Bland alle ingrediensene sammen i en bolle.
Smak til med krydder etter eget ønske. 
Fyll i pitabrød, med litt ekstra salatmix.
Kan også toppes på et ristet brød eller knekkebrød – eller bare spis rett fra bollen!


Eventuelle rester kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet, og holder seg fint i noen dager.
Lag av et par bokser når du først er i gang, så har du preppet klar en deilig og sunn lunsj!

Dette er ikke en oppskrift som må føles slavisk, men som kan justeres med krydder og andre ingredienser!
Tomat, revet gulrot, mais, avokado, kokt egg for å nevne noen.

Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
FYLDIG PROTEINSHAKE – UTEN PROTEINPULVER
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Lunsj
  • Matprepping
  • Middag
  • Proteinrik
  • Salat

Innleggsnavigasjon

FROKOSTINSPIRASJON: 6 OPPPSKRIFTER MED EPLE
KLASSISK BYGGRYNSGRØT

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

MER INSPIRASJON HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial