Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Søtt tilbehør og topping
    • Jul
    • Påske
    • Halloween
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
Frokost, Lunsj, Matprepping

SØTPOTET-TOAST MED RØDBETE-TZAZTIKI OG SMILENDE EGG

En fargebombe proppfull av gode næringsstoffer!

Kombinasjonen rødbete og fetaost er så godt!
Det er også et smilende kokt egg og most avkoado. 
Sammen med bakt søtpotet blir dette måltidet rett og slett skikkelig digg!

Både søtpotet-toasten og rødbete-tzatziki holder seg godt i kjøleskapet i flere dager! 
Matprepping er genialt i en hektisk hverdag. 

TIPS!
Trykk HER for å komme til et tidligere innlegg med en søt versjon av søtpotet-toast
ELLER
HER for en spicy variant!


INGREDIENSER:

  • Søtpotet

  • Rødbete-tzatziki
  • Fetaost
  • Ruccola
  • Avokado
  • Bløtkokt egg

FREMGANGSMÅTE:

Sett stekeovnen på 200 grader.
Skjær søtpoteten i skiver på ca 1 cm tykkelse.
Legg skivene over på et bakebrett dekket med bakepapir.

Stekes midt i ovnen i ca 20-25 minutter.
Snu gjerne på søtpoteten underveis.
Steketiden varierer fra ovn og tykkelse på skivene.
De skal være møre, men ikke for godt stekte. Da forblir de mest saftige.

Legg på topping.
Enjoy!

Prikken over i’en:
Verdens diggeste krydderblanding!


Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KREMET OG NYDELIG HAVREGRØT
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Egg
  • Fetaost
  • Frokost
  • Lunsj
  • Matprepping
  • Rødbete
  • Søtpotet

Innleggsnavigasjon

SAFTIGE MUFFINS MED SJOKOLADEBITER OG PEANØTT-SWIRL
YOGHURT-BOLLE MED QUINOA OG EPLE

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

FØLG MEG OGSÅ HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial