Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Høytider
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
  • Kontakt
Bakst, Frokost, Lunsj, Matprepping

PROTEINRIKE RUNDSTYKKER MED GULROT

Ekstra næringsrike og saftige rundstykker

Med enkle triks er det utrolig hvordan man kan lure inn grønnsaker i ulike oppskrifter. 
Noen ganger for bevisst å lure – andre ganger fordi det tilfører en ekstra smak man gjerne kan legge merke til. 

Gulrot er en nydelig rotgrønnsak som på lik linje med søtpotet kan brukes i mange ulike oppskrifter!
Gulrot-chips – Gulrotkake til lunsj – Havregrøt med gulrot – Omelett med kremet kyllingsalat


INGREDIENSER:

  • 75 gram havregryn eller havremel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 klype havsalt
  • ca 50 gram finrevet gulrot
  • 100 gram cottage cheese – original eller mager
  • 1 egg

FREMGANGSMÅTE:

Sett stekeovnen på 200 grader varmluft.

Skrell og riv opp gulrot.
Bland alle ingrediensene sammen i en skål.
Du kan også bruke en stavmikser til å blande ingrediensene sammen.
Revet gulrot røres i etterkant inn i den glatte deigen.
Da unngår du biter av cottage cheese, men samtidig beholder teksturen fra gulroten.
En gaffel gjør også en ganske bra jobb til å mose og blande i samme slengen.

Fordel 4-5 klatter av deigen på et bakepapir.
Bruk toppen på skjeen for å lage et hull i midten om du ønsker en bagels-look.
Toppet med denne krydderblandingen for en lekker look og litt ekstra smak
Stekes midt i ovnen i ca 20 minutter.
Følg jevnlig med etter 15 minutter da tiden varierer veldig fra ovn til ovn.
Når de har fått en fin gylden farge på oversiden og undersiden er de ferdig.

De som ikke blir spist eller smurt til matpakker innen kort tid putter jeg i fryseren. 
Genialt å ha tilgjengelig! 

Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KREMET OG NYDELIG HAVREGRØT
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Bakst
  • Cottagecheese
  • Frokost
  • Havregryn
  • Lunsj
  • Rundstykker

Innleggsnavigasjon

SMULDREPAI MED PLOMMER
OMELETT I VAFFELJERNET

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

MER INSPIRASJON HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial