PEPPERKAKEKRYDDER

Lukten av jul på en liten glasskrukke!

Jeg elsker virkelig julen!
Enda mer elsker jeg å oppleve julen og alt som hører med sammen med min lille familie.
En herlig tid med mye glede og kjærlighet!

Bruksområder for denne krydderblandingen er uendelig.
Flere innlegg med inspirasjon finner dere her på bloggen.

INGREDIENSER:

4 ss kanel
1,5 ss nellik
1,5 ss ingefær
1,5 ss kardemomme

FREMGANGSMÅTE:

Bland ingrediensene sammen, og oppbevar på en liten krukke.

Alle ingrediensene er selvfølgelig tørrvare. Du kan kjøpe hele ingredienser og knuse selv, men jeg kjøper bare malt ferdig.

Jeg bruker ceylon-kanel, som helsemessig er mye bedre enn cassia-kanel.
I tillegg foretrekker jeg den runde smaken på ceylon veldig godt.
Kanelen som selges i vanlig dagligvarebutikker er cassia.
Ceylon-kanel selges blant annet i helsekostbutikker, men jeg bestiller store poser fra iherb/vitacost.